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マングローブとは、海水と淡水が混じり合う場所に生育する植物の総称で、アンパルではヤエヤマヒルギ・オヒルギ・マヤプシキなどがよく見られる。これらの木のユニークな特徴は、なんといってもその根っこの形にあるといっても過言ではない。タコが立ち上がった姿を思わせるヤエヤマヒルギ。人が膝を立てて座った時の足のようなオヒルギの根(膝根「しっこん」と言う)。いずれも安定感の悪い湿地に適応するために見事な進化を果たした姿である。
木に近づくと、根っこの隙間をピョンピョン跳ねながら逃げる生き物がいる。地元ではトントンミーと愛らしく呼ばれる「ミナミトビハゼ」だ。
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